¿Cómo se hacen panqueques de cero para 4 personas en 15 minutos en una cacerola? Solución: ¡panqueques gigantes!
Pancake gigante para compartir!
Cuando tengo amigos para el brunch, rara vez hago panqueques porque quiero relajarme para charlar, no insista en una estufa caliente que fabrica panqueques después del panqueque después del panqueque. Matemáticas simples: 3 panqueques cada uno para 4 personas = 12 panqueques a los 3 minutos cada uno = 36 minutos. Por supuesto, puedes hacerlos de antemano y recalentarlos. Pero tú y yo sabemos ambos que no es lo mismo. Ya sea que te caliente en el microondas o en el horno, los panqueques sudan y se vuelven un poco empapados. No puedes superar los panqueques recién preparados.
Pero tuve una oferta excesiva de panqueques de mezcla después de publicar la mezcla de panqueques instantáneos clásicos la semana pasada que quería usar. Entonces, en lugar de hacer un montón de panqueques para cada uno de nosotros, decidí hacer 2 panqueques gigantes, apilarlos y luego cortarlos como un pastel para servirlo.
¡Funcionó muy bien! Era una novedad, y se veía bastante vestida con correas de fresas y una pizca de azúcar glas. La mejor parte es que tardó menos de 10 minutos en cocinarlos a ambos, por lo que los obtuvimos recientemente de la estufa.
Tuve esta idea del gigante hash Brown que publiqué hace unas semanas. El mismo concepto: se tarda siglos en cocinar muchos Browns de hash individuales, entonces, ¿por qué no hacer un panqueque gigante para compartir?
De hecho, esta receta es suficiente para 2 porciones hambrientas del tamaño de los hombres, 3 porciones de tamaño femenino o 4 porciones normales. Me encanta que lo amontones y lo sirvas como un pastel, ¡es como escapar con el desayuno para el postre!
Panqueques, panqueques, panqueques
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