¡Bienvenido a la Semana Jamaicana! 🏝 Al lanzar nuestro Día del Caribe con Pescado Jerk (peces de sartén recubierto con condimentos jamaicanos que agrega un montón de sabores y lo hace crujiente. ¡Los filetes de pescado blanco delgados se cocinan en 3 minutos, lo que hace que Jerk Fish sea una cena súper rápida!
Este pez ideal se ha catapultado directamente en mis 3 mejores recetas de peces. ¡No puedo dejar de hacerlo!
De vez en cuando, me gusta hacer una semana de recetas para un menú temático. Esta semana es Semana jamaicana ¡Entonces puedes tener tu propio día del Caribe en casa! ¿Quién está de humor para las vibraciones tropicales?
🌴 Menú jamaicano 🌴
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Principal – Este pez ideal
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Ensalada acompañante – Ensalada Chamaic
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Lado – Peas de coco de arroz y jamaicano (frijoles)
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Postre – ¡Ron y pasas de helado sin helado!
¡Comenzando la Semana Jamaicana con el pez principal!
¿Por qué necesitas peces idiotas en tu vida?
¿No tienes pescado? Use el sellado por escudo sobre el pollo, camarones / camarones o verduras. Consejos en la receta.
Un plato de delicioso jamaicano … ¡arroz y frijoles y recetas de coco caribeño para la ensalada jamaicana que llegará esta semana!
El sabor cargado con la corteza crujiente en el jugoso pescado blanco es una combinación hecha en el paraíso …
¿Qué está pasando en el condimento de Jerk?
Aquí están las especias que necesita para el condimento de Jerk. La combinación perfecta de sabor salado, un toque de especias con un toque de dulzura. ¡El olor cuando golpea la sartén es intoxicante!
Hay tantas especias en el condimento de Jerk, si pierdes una (o dos …) este no es el fin del mundo, siempre terminarás con una gran mezcla jamaicana (ISH). Aquí están las sugerencias de sustitución:
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Polvo de ajo – Más polvo de cebolla y viceversa
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Tomillo seco – ORGAN
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Apagarse – 2 cucharaditas de azúcar en cordones / azúcar superfino
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Pimienta de cayena – CHILI Ground Pure, copos de pimienta roja, 1/2 cucharadita. Té
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Pimentón ahumado – Paprika ordinario
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Polvo de pimienta – Especias mixtas
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Polvo de canela – ¡Trate de no dejar eso! Agrega un toque especial insustituible.
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Nuez moscada – Más canela
Nets delgados de pescado = más superficie = más condimento de imbéciles = 🙌🏻
Pez para pescado tonto
El pez ilustrado a lo largo de esta publicación está el Vivaneau, ilustrado a continuación, pero la creación de la creación funcionará con cualquier tipo de red de peces adaptada a la freír de las estufas Siempre que sea una red delgada, no más gruesa que 1.5 cm / 0/6 ″ en el punto más grueso. Debe ser delgado para cocinar en 3 a 4 minutos, de lo contrario, el condimento de Jerk se quemará.
Use todos los filetes de pescado delgados que desee. ¡Solo tiene que ser delgado!
El Vivaneau es un pez muy popular aquí en Australia, amado por el sabor dulce, dulce y delicado, que no es en absoluto «cucharón». La carne es moderadamente firme y húmeda, y las redes son fáciles de cocinar de manera uniforme porque son planas con un grosor uniforme (a diferencia del salmón, por ejemplo, cuando algunas redes tienen un «golpe» muy grueso (el cordón) Encuentre fipets de salmón delgado (el extremo de la cola).
¿No tienes pescado? Puede sazonar el condimento en el pollo, camarones / camarones o verduras. Consejos en la receta.
Cómo hacer pescado idiota
En una palabra: cubra el pescado en la licencia, luego fríe durante 2 minutos en el primer lado y 1 minuto en el segundo lado. Es una cena de 3 minutos, ¡necesitamos más en nuestra vida!
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Condimento compartido – Mezcle los reframes del idiota en un tazón.
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Abrigo – Extienda el permiso de licencia en una bandeja o un plato lo suficientemente grande como para adaptarse a las redes de peces. Luego envuelva cada pieza de pez con el condimento, presionando para adherirse. Agite el exceso y coloque un plato. Repita con el pez restante.
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Pan Fry 3 minutos – Calienta el aceite en una sartén grande sin palanca a fuego alto. Tan pronto como vea el primer pequeño, su humo, coloque 2 redes en el costado de la presentación de la panorámica hacia abajo. Cocine durante 2 minutos en el primer lado hasta que la superficie esté de color bronce profundo con un tono rojizo (¡no deje que se queme!), Divida con cuidado y luego cocine el otro lado durante 1 minuto.
Consejo cheffy:: Cómo regresar Peach correctamente
El pez es delicado, por lo que debe regresar con cuidado. Usé una espátula más un cuchillo de mantequilla o mi mano libre para controlar el flip para que el pescado no se rompa.
¡Olvida eso! Así es como lo hacen los chefs:
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Incline ligeramente la sartén para que el aceite se acumule en un lado y no lo salpique.
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Devuelve el pez con una espátula de «trepadora» para que tengas la ayuda de la gravedad que desacelera el volteo para que el delicado pez no se rompa.
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Stand por 2 minutos – Transfiera el pescado a una cuadrícula y descanse durante 2 minutos. Es mejor usar un estante para preservar la crujiente de la corteza idiota. Si usa un plato, el sudor inferior y compromete el crujiente. No es el fin del mundo … ¡pero un estante es mejor!
Una vez descansado, ¡transfiera el pescado a un plato y sirva!
Este plato de amabilidad jamaicana aguas abajo fue mi almuerzo. ¡Y estaba muy, muy feliz!
No debería admitir esto … pero estos «cócteles» son completamente falsos. Solo oj + agua !!!
¡Semana jamaicana para equipos de pescado idiota!
¡Para servir con tu pez ideal, dos lados fabulosos! Ensalada de ensalada jamaicana (deliciosa impactante) y arroz y guisantes jamaicanos de coco. ¡Y para completar su fiesta jamaicana, ron y pasas sin cremeclat! Esta es una de estas recetas que considero como algo sobre el dinero, porque tiene un verdadero sabor a ron que simplemente no obtendrá en las tiendas en las tiendas.
Es una propagación de muy buena comida. ¡Espero que disfrutes de la Semana Jamaicana tanto como creé las recetas! – Lucía X
Mira como hacerlo
Vida de topo
PD está totalmente con photoshop. Simplemente no pudo encontrar un disfraz de perro jamaicano, extrañamente. 😂